蒜蓉鲜椒酱的步骤有些什么?1、把蒜蓉放入辣椒中搅拌均匀,加入50克冰糖、20克盐、3勺高度白酒,搅拌均匀腌制10分钟。我们在做蒜蓉鲜椒酱的时候,别只会加盐腌制,需再加入冰糖和白酒。这是因为加入冰糖可以让蒜蓉鲜椒酱更有味,加入白酒可起杀菌作用,如果不加白酒,辣椒酱很容易变酸,更容易变质。2、将腌制好的蒜蓉鲜椒酱装入干净无生水无油的罐子中,盖好放置在阴凉处即可。装罐后不需要完全密封,扭盖子的时候稍微留一点点缝隙,因为辣椒酱在发酵的时候会产出一些气体,开盖的时候容易炸开。注意,装罐的时候尽量不要碰到辣椒,可戴一次性手套操作,不然会辣到你怀疑人生。蒜蓉鲜椒酱是挺不错的调味品。河南好吃的蒜蓉鲜椒酱生产厂家
蒜蓉鲜椒酱的做法:主料:鲜红辣椒适量,大蒜适量。配料:白糖适量;精盐适量;甜面酱适量;白醋适量;植物油。做法:1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。2、蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。3、大蒜剥皮后用刀切碎,细细剁成蒜蓉。4、锅里加适量植物油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制。5、放入一大汤匙白糖,炒均匀。6、倒入50克白醋(用酿制白醋,不建议用勾兑白醋),炒匀。7、倒入剁好的辣椒,小火翻炒。8、小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐。9、关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可,不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火。河南蒜蓉鲜椒酱价位蒜蓉鲜椒酱称得上是一个全能的下饭神器。
蒜蓉鲜椒酱的突出特点是蒜香浓郁、辣味清新,含有的大蒜具有除菌的作用,同时也能让鲜椒酱的口味更加丰富,大蒜作为调味品的一种,在生活中也被人们经常食用。蒜蓉鲜椒酱不仅可以直接食用,还可以用于烹饪,独特的辣味加上酸甜的味道能让人食欲大开,另外它还可以当做吃火锅时候的蘸料,同时还能当做火锅底料,能让各式菜品更加有味道。蒜蓉鲜椒酱的优势还有它的价值,大蒜的加入让鲜椒酱的口感更加丰富,同时也增加了辣酱的营养价值,蒜的药用价值很高,结合辣椒中含有的维生素C,共同成就了营养价值极高的调味品。
蒜蓉鲜椒酱的吃法:夏天拌比较爱的拌凉菜,冬天做下火锅的佐料,日常拌面、拌馄饨、蘸饺子、馒头、甚至直接拌饭、夹在馍里吃,原本平淡,难咽的米饭、馒头,瞬间变得充满诱惑!任你烹饪、炒菜、烧烤......“蒜蓉鲜椒酱”在手,通通都是“绝配”!这样的美食百搭王,冰箱里备上两盒,就连平时炒菜中都能偷很多的懒,省很多的事儿~比如炒青菜直接加点它,不用葱姜蒜和一些调味料都很香;再比如做蒸菜,把食材往盘子里一摆,浇上蒜蓉鲜椒酱一蒸即可。什么蒜蓉花甲、蒜蓉金针菇、蒜蓉粉丝虾…每一道都让人口水直流。肠胃不好不能吃凉的。也可以用来做热拌菜,比如土豆丝焯烫熟后捞出,直接加入这个蒜蓉鲜椒酱一拌就好吃;哪怕只是比较简单的一盘速烫青菜,柞完水拌上了蒜蓉鲜椒酱,味道也瞬间有了灵魂。总之,生活再累,也请记得善待自己的胃。平时冰箱里存上两盒蒜蓉鲜椒酱,有了它,平时工作再忙、再苦,也能简单快乐下厨,做个幸福的小吃货。欢迎来电咨询:杭州诚惠隆商贸有限公司!蒜蓉鲜椒酱那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭。
蒜蓉鲜椒酱可以做什么菜?泰式酸辣虾:食材:鲜虾红辣椒、香葱、鱼露大红浙醋、柠檬、蒜蓉辣酱、盐糖、酒。做法:将鲜虾洗净,用牙签去掉虾线。用盐、胡椒粉、酒腌渍10分钟。香葱切碎,辣椒切圈。柠檬切片。锅内放油,煸香葱花,辣椒圈,放入蒜蓉辣酱,煸香,放入鲜虾煸炒成熟变色,放入鱼露、盐、糖调味。之后放入大红浙醋,和柠檬片。即可出锅装盘。鲜虾文蛤魔芋煲:食材:蛤蜊20个、鲜虾20个、金针菇一小把、荷兰豆(或西兰花)10个、胡萝卜一根、魔芋丝一盒、蒜蓉辣酱、香葱花、姜末盐、胡椒粉鸡精、油绍酒。做法:文蛤洗净、鲜虾用牙签挑去虾线,金针菇切寸段、荷兰豆切去两头,胡萝卜切圆片。文蛤在开水中煮开壳捞出待用。锅中放油烧热,煸香葱花、姜末、放入蒜蓉辣酱2勺煸出红油,放入胡萝卜煸炒加一碗热水烧开。放入鲜虾、金针菇、荷兰豆、放盐、绍酒、胡椒粉、鸡精调味、之后放入魔芋丝略煮即可装入大深盘中(或白色的煲中、碗中都可以),撒香葱花、熟芝麻即可。蒜蓉鲜椒酱的功效与作用是什么?浙江蒜蓉鲜椒酱现价
选购爱吃的蒜蓉鲜椒酱,注意生产日期,买回家放冰箱冷藏区储存。河南好吃的蒜蓉鲜椒酱生产厂家
蒜蓉鲜椒酱怎么保存不会坏?1、多放盐巴:盐巴具有防腐的功能,因此,如果你想要让蒜蓉鲜椒酱保存更长的时间的话,则可以往里面多放入盐巴。2、密封存放:然后还可以把蒜蓉鲜椒酱密封存放,盖上盖子,这样能够避免蒜蓉鲜椒酱与空气中的氧气接触而导致蒜蓉鲜椒酱出现腐烂的现象。3、取用蒜蓉鲜椒酱:然后在取用蒜蓉鲜椒酱的时候,尽量使用干净的勺子,这样能够防止水分进入蒜蓉鲜椒酱内部,而导致蒜蓉鲜椒酱出现了变质现象。4、通风处:然后再把蒜蓉鲜椒酱放在通风的地方存放,这样能使蒜蓉鲜椒酱保存更长的时间不变质,而且能够延长蒜蓉鲜椒酱的保质期。5、避光存放:之后还可以把蒜蓉鲜椒酱放在没有阳光的地方存放,这样也能防止细菌进入蒜蓉鲜椒酱内部,而导致蒜蓉鲜椒酱出现了变质现象。欢迎来电咨询:杭州诚惠隆商贸有限公司!河南好吃的蒜蓉鲜椒酱生产厂家
杭州诚惠隆商贸有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的贸易型企业。公司成立于2021-05-20,多年来在辣椒酱,拌饭酱,下饭酱,香辣酱行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。主要经营辣椒酱,拌饭酱,下饭酱,香辣酱等产品服务,现在公司拥有一支经验丰富的研发设计团队,对于产品研发和生产要求极为严格,完全按照行业标准研发和生产。我们以客户的需求为基础,在产品设计和研发上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了诚惠隆产品。我们从用户角度,对每一款产品进行多方面分析,对每一款产品都精心设计、精心制作和严格检验。杭州诚惠隆商贸有限公司严格规范辣椒酱,拌饭酱,下饭酱,香辣酱产品管理流程,确保公司产品质量的可控可靠。公司拥有销售/售后服务团队,分工明细,服务贴心,为广大用户提供满意的服务。